|
|
De Ultimieme Vinken
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
Meng 200 gr lamsgehakt met 1/2/ el korianderpoeder, 1/4 tl komijnpoeder, 1/4 kaneelpoeder, snufje cayennepoeder, 1 el gesneden munt, 1 sjalot geraspt, 1 teentje knoflook geraspt, 1 ei.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Meng alles breng goed op smaak met versgemalen peper en zout. Vorm 4 dikke worstjes. Bekleed ze met ontbijtspek. Bak ze in ca 4 min bruin in olie of boter, draai het vuur laag en laat nog 15 min zachtjes garen met deksel erop. Af en toe keren.
|
|
|